Desde que llegan al restaurante o cafetería hasta que se despiden. Un servicio completo en el que destacarás por tu cercanía, tu conoimiento de los platos, tu amabilidad y tu capacidad para resolver imprevistos durante su experiencia. Los clientes saben apreciar un buen servicio y repiten en aquellos negocios en los que reciben un buen trato. Convierte tu servicio en una experiencia y mejora la satisfacción del cliente con este curso de Funafor. Aprende estrategias de comunicación efectivas, resuelve quejas o conflictos con solvencia y dirige el servicio con profesionalidad.
Atender a los clientes en el entorno de la hostelería, realizando una correcta recepción de los mismos
mediante la aplicación de las técnicas de atención y comunicación según el tipo de cliente y el tipo de
demanda de información o reclamación efectuada, así como gestionar los programas de fidelización y
evaluación después de la realización del servicio.
Dirigido a Personas Ocupadas
Aplicar las técnicas de comunicación, tanto verbal como no verbal en la recepción del cliente, mostrando siempre una actitud positiva hacia sus peticiones y/o reclamaciones con el fin de proporcionar una atención adecuada y eficaz.
– Conocer las fases específicas que se dan en la atención al cliente en hostelería, identificando y teniendo en cuenta las distintas tipologías de clientes a los que tendremos que servir, detectando sus actitudes y comportamientos habituales con el fin de atenderlos adecuadamente, así como poner en funcionamiento programas de fidelización y evaluación tras el servicio.
– Identificar distintas situaciones en la que habitualmente se formulan reclamaciones o pueden darse situaciones de conflicto con los clientes en la hostelería y conocer pautas de resolución de las mismas así como la normativa existente de protección de los consumidores y usuarios.
No se exige ningún requisito para acceder a la formación, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
